Event og Arrangement - Lørdal Gaard
340
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-340,theme-bridge,bridge-core-2.0.9,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,paspartu_enabled,paspartu_on_bottom_fixed,qode_grid_1300,qode-content-sidebar-responsive,columns-3,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-19.6,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive
 

Event / Arrangement

Lørdal Gaard ligger nydelig til ved Hillestadvannet og gir muligheter for mange aktiviteter.

Her ligger alt til rette for å ha en annerledes temadag for bedriftens medarbeidere, vennegjengen eller bryllup.

I 2017 gjennomførte vi blant annet et bryllup nede på Lørdalstranda.

Her ble det servert en 5 retters meny som så slik ut:

  1. Dampede asparges med sennepskrem. Aspargesen var høstet på gården.
  2. Gjeddekaker med granskuddgele og vårløk. Gjedda var fisket i vassdraget og granskuddene var plukket i skogen.
  3. Kald rabarbrasuppe med mynte.
    Rabarbraen ble høstet fra gårdens gamle rabarbraplanter.
  4. Lam i kokegrop, med dampede hvitløkskudd og stekte poteter.
    Lammestek fra gårdens besetning av gammelnorsk spelsau, ble pakket inn i folie med gårdens urter og Kviteseidsmør, deretter stekt i kokegrop under bryllupet og servert rykende varm. Smørdampede hvitløksblomster, fra gårdens hvitløksproduksjon, med stekte poteter.
  5. Bjørkesaftsorbet med fiol og engsyre.
    Bjørkesaften ble tappet, kokt inn og tilsatt sukker. Deretter fryst ned og rørt i slik at det ble til en deilig sorbet.
Vi serverer det vi produserer på gården og som til enhver tid er tilgjengelig gjennom sesongen.

Padling i vassdraget.

Vi har 5 kanoer til utleie med vester.